白芽奇兰茶是一种源自中国福建的乌龙茶，以其独特的香气和口感而闻名。它的特点是茶叶呈浅绿色，带有白色的芽尖，因此得名“白芽”。这种茶的制作工艺精细，需要经过萎凋、揉捻、发酵等多个步骤。白芽奇兰茶具有提神醒脑、消暑解渴的功效，常被用于制作各种茶饮和点心。