幼儿教师总结是一份记录和反思幼儿教育实践、教学成果和经验教训的文档。它通常包括以下几个方面：

1. 教学目标：概述在特定时间段内设定的教学目标，以及如何通过各种教学方法实现这些目标。
2. 教学内容：描述所教授的课程内容，包括主题、活动、游戏等，以及如何与幼儿的兴趣和需求相结合。
3. 教学方法：介绍采用的教学方法，如游戏、故事、绘画等，以及如何根据幼儿的年龄和发展水平调整教学策略。
4. 教学效果：评估教学活动的有效性，包括幼儿的学习进步、参与度和兴趣激发情况。
5. 问题与挑战：分析在教学过程中遇到的问题和挑战，以及采取的解决措施或改进方法。
6. 个人反思：分享教师对自身教学实践的反思，包括成功经验和需要改进的地方。
7. 未来计划：规划未来的教学方向和目标，以及为实现这些目标而制定的计划。

这份文档有助于教师总结经验、提高教学质量，并为同行提供参考和借鉴。